la ferme des terres creuses - produits laitiers de vaches
- Patrice Vantalon
- Champ Martin, 63490 Brousse
- Elevage bovin, avec production laitière.
- Produits : yaourts de vache nature ou arômatisés, lait cru.
Patrice Vantalon est installé depuis octobre 2006 à Brousse dans le Livradois. Ses 35 vaches laitières (simmental, montbéliardes, normandes, jersiaises) sont nourries exclusivement à l’herbe l’été et au foin l’hiver.
Traites deux fois par jour, elles nous offrent le lait nécessaire à la fabrication de yaourts natures ou arômatisés. La ferme des terres creuses est depuis l’origine certifiée en agriculture biologique.
Traites deux fois par jour, elles nous offrent le lait nécessaire à la fabrication de yaourts natures ou arômatisés. La ferme des terres creuses est depuis l’origine certifiée en agriculture biologique.
