Biomassif

Magasin de producteurs Bio à Besse-et-Saint-Anastaise
Tél : 04 73 83 33 17 – HorairesPlan

La ferme des Terres Creuses

ferme dans le livradois
De l'herbe bien fraîche au menu !

Au coeur du Livradois depuis 2006

La ferme des Terres Creuses est installée du côté de Brousse dans le Livradois depuis 2006. Convertie à l’Agriculture Biologique en 2008, Patrice Vantalon et ses salariés proposent à la vente directe des caissettes de viande, des produits laitiers et des œufs.
ferme des terres creuses dans le livradois
Chaque année de nouvelle naissance !

Simmental, Jersaises, Montbéliardes, tarines et Abondances

Un engagement permanent pour la proximité

Soucieux d’être au plus près de leurs clients, de limiter les intermédiaires et de valoriser leur savoir-faire, ils ont choisi de vendre leurs produits à travers différentes AMAPs (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne), magasins de producteurs tels que Bio Massif ou encore des magasins bio spécialisés.

120 000 yaourts par an !

Depuis trois ans, ils ont diversifié leur production et fabriquent maintenant yaourts (plus de 120 000/an !), crème fraîche, fromage blanc… Amoureux des vaches, quelles que soient leurs races, on trouve aujourd’hui dans les prés autour de la ferme des vaches Simmental, Jersiaises, Montbéliardes, Tarines et Abondances. Chaque race apporte ses qualités, la quantité pour la Montbéliarde (il faut 1 litre de lait pour faire 8 yaourts !), le côté crémeux pour la jersiaise (cette fameuse crème caractéristique des yaourts des Terres Creuses pour les amateurs !) Les vaches de la ferme des Terres Creuses sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin.
Dernière née dans le troupeau, Pensée, fille d’Aster !
Magasin Bio à Besse-et-Saint-Anastaise
Yaourts et lait frais, entier et cru !

Tous les produits sont disponibles à Biomassif

Passion et partage !

A Bio Massif vous trouverez en rayon une belle gamme de yaourts, qu’ils soient nature, au citron, à la mandarine ou encore à la myrtille pour faire honneur à ce petit fruit apprécié en région de montagne. Régulièrement Patrice apporte également du lait frais, entier et cru. Un délice pour préparer un vrai chocolat chaud ou un kéfir de lait !

Présent au magasin 1 journée par mois, n’hésitez pas à entamer la conversation avec Patrice, il sera heureux de vous faire partager son métier, métier passion s’il en est !

ferme des terres creuses dans le livradois
Les prés du Livradois

Informations

La ferme des terres Creuses

La ferme des Terres Creuses

La ferme des Terres Creuses est installée du côté de Brousse dans le Livradois depuis 2006. Convertie à l’Agriculture Biologique en 2008, Patrice Vantalon et ses salariés proposent à la vente directe des caissettes de viande, des produits laitiers…

prodcuteurs

Réunion des producteurs de Biomassif

Tout le monde sur le pont pour le développement de l’agriculture bio et locale Les producteurs échangent sur leurs bonnes pratiques et leur engagement au

local

Manger bio et local c’est l’idéal !

Manger frais et équilibré est plus que jamais la clef pour une bonne santé L’importance d’un bon équilibre alimentaire Biomassif est ouvert pendant le confinement

produits bio automne

Les produits Bio de l’automne !

Les produits d’automne vous attendent chez Bio Massif ! Pourquoi consommer des produits bio d’automne ? Un avantage à plusieurs niveaux Les températures baissent, la

magasin bio

Le magasin Bio à Besse-et-St-Anastaise !

Bio Massif, le magasin bio à Besse-et-St-Anastaise Un magasin de producteurs, bio et local ! Un concept producteurs-récoltants original Un magasin de produits bio à

porta. Praesent non libero elementum suscipit ut ipsum tristique